Espirales A La Siciliana
- Sarten
- 4 cda Aceite de Oliva (Virgen Extra)
- 3 dientes Ajo grandes (Finamente picados)
Calentar el aceite de oliva en una sartén pequeña, sobre calor medio, agregar los ajos sofreír sin dejar dorar, añadir los tomates, aceitunas el perejil y las semillas de hinojo, revisar la sazón y si es necesario ajustar, sal y pimienta, poner el calor medio bajo, cocinar 20 minutos
Mezclar la pasta con el atún y la salsa, servir en platos individuales calientes, con queso parmesano por encima