- Preparar los ingredientes
Corta el pollo en tiras y salpiméntalo. Prepara todas las verduras en juliana, bastones o láminas. Mezcla los ingredientes de la salsa en un bol y reserva.
- Cocinar los fideos
Hierve los fideos según las instrucciones del paquete.
- Saltear el pollo
En un wok o sartén grande, calienta un poco de aceite y dora el pollo hasta que esté bien cocido. Retíralo y resérvalo.
- Saltear las verduras
En la misma sartén, saltea la cebolla y la zanahoria por unos minutos. Agrega los champiñones y la col china, y cocina hasta que estén tiernos pero crujientes.
- Mezclar todo
Vuelve a agregar el pollo a la sartén junto con los fideos. Vierte la salsa y mezcla bien para que todo se impregne de sabor. Cocina por 2-3 minutos más.
- Cocinar los huevos
Puedes hacerlos revueltos e integrarlos o servir un huevo frito encima de cada plato.
- Servir y disfrutar
Sirve caliente y, si quieres, decora con cebollín picado o semillas de sésamo. ¡Listo tu yakisoba con pollo, digno de un izakaya japonés! 🎌😋
El Yakisoba con Pollo es una de las recetas más populares de la gastronomía japonesa. Aunque su nombre significa literalmente «fideos fritos», este plato va mucho más allá: combina fideos salteados con jugoso pollo, verduras crujientes y una irresistible salsa agridulce con un toque umami.
Originario de la cocina callejera de Japón, el yakisoba es un plato rápido, sabroso y fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión. Con ingredientes accesibles y una mezcla de sabores equilibrada, esta receta te transportará directamente a un izakaya japonés.
¡Sigue el paso a paso y prepárate para disfrutar de un auténtico Yakisoba con Pollo en casa! 😋🔥
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