Recetas sencillas, ingredientes honestos y bienestar para cada día.
Carrilleras de cerdo en salsa de Oporto. Retira las hierbas enteras antes de triturar. No viertas maicena seca en salsa ca…
Ver receta →
Ensalada de coditos con aguacate, jamón y tortilla. Enfría la pasta y la tortilla antes de mezclar con el aguacate. Conser…
Incluye frío: 15 min. Ver receta →
Hummus cremoso con zanahoria, tahini y un toque suave de curry.
Ver receta →
Tarta de avellana con chocolate y aroma de anís. Se obtiene una tarta compacta de bolas de masa, no un bizcocho aireado.
Incluye reposo: 30 min. Ver receta →
Tomate, anchoas, aceitunas y alcaparras en una salsa sabrosa y ligeramente picante.
Ver receta →
Ceviche de salmón y aguacate con triángulos de maíz. El cítrico cambia textura pero no cocina el pescado ni sustituye cong…
Incluye frío: 20 min. Ver receta →Ideas con verduras, legumbres, pescado azul y aceite de oliva.
50 recetasRecetas con ingredientes vegetales, llenas de sabor y variedad.
136 recetasPropuestas variadas para sumar proteínas a tus comidas diarias.
504 recetasVerduras, huevos y lácteos para cocinar sin carne con creatividad.
213 recetasAsada, en arroces o en un guiso reconfortante: tres ideas para disfrutar de su sabor suave y su textura cremosa.Ideas de temporada con calabaza.
Conoce el ingrediente Más ideas con calabazaMás recetas con calabazaFrutas, verduras, avena y semillas: combinaciones fáciles para preparar en casa.
Una fórmula visual y flexible para combinar verduras, proteínas, cereales o tubérculos y grasas saludables.
Leer Salud →
Aprende a elegir harina para pan, pizza, bizcochos y galletas, interpretar los ceros y la fuerza, y adaptar las sustituciones con criterio.
Leer Artículos →
Más que una lista de alimentos: un patrón basado en vegetales, legumbres, aceite de oliva y cocina cotidiana.
Leer Salud →
De pochar a emulsionar: 50 términos de cocina con explicaciones claras, consejos prácticos y ejemplos para tus recetas.
Leer Artículos →Ingredientes realesProducto de temporada y sin complicaciones
Cuida tu saludInformación clara para decidir mejor
Organízate mejorIdeas para ahorrar tiempo cada semana
Sencillo y deliciosoRecetas para disfrutar cada día
