Pimientos al horno rellenos de huevo
Mitades de pimiento preasadas y terminadas al horno con un huevo y orégano.
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Dulce de leche casero de textura cremosa y untable, preparado a fuego lento con leche, nata y azúcar. Ideal para acompañar…
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Una crema suave de judías rojas y patata, pasada por el chino para lograr una textura fina y terminada con dados de morcil…
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Aros de calamar guisados en una salsa oscura de cebolla, tomate, vino blanco y tinta.
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Hummus suave de garbanzos y piquillos, con tahini, limón y comino.
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Guiso de bonito y patata con pimiento choricero y un sofrito sencillo.
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