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VegetarianaDe 15 a 30 minutos
Ensalada mediterránea de garbanzos
Ensalada completa de garbanzos con hortalizas frescas, aceitunas negras, queso feta, perejil y aliño de limón.
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Cocina sencilla y saludable
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Recetas saludables, ingredientes de temporada e información práctica para cuidarte cada día.
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VeganaBatidoraMenos de 15 minutos
Batido de piña y cúrcuma
Batido fresco y cremoso de piña, leche de coco, cúrcuma y jengibre, terminado con limón para equilibrar su dulzor natural.
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Fácil
OmnívoraCazuelaDe 30 a 60 minutos
Espaguetis con calabacín a la carbonara
Espaguetis envueltos en una carbonara sin nata, preparada con yemas y queso pecorino, acompañados de panceta dorada y bast…
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Fácil
OmnívoraOlla rápidaDe 30 a 60 minutos
Ensaladilla de patata, remolacha y pollo con alioli
Ensaladilla cremosa de patata y remolacha con dados de pollo salteado, alcaparras y alioli casero. La remolacha aporta col…
Ver receta →Ideas para cuidarte y disfrutar
Bienestar y alimentación
Cómo preparar un plato equilibrado sin contar calorías
Una fórmula visual y flexible para combinar verduras, proteínas, cereales o tubérculos y grasas saludables.
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Técnicas culinarias
Métodos de cocción
Una guía para entender el calor seco, húmedo y mixto, elegir la técnica adecuada y controlar textura, jugosidad y sabor.
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Bienestar y alimentación
Dieta mediterránea: cómo aplicarla cada día
Más que una lista de alimentos: un patrón basado en vegetales, legumbres, aceite de oliva y cocina cotidiana.
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Técnicas culinarias
Métodos de conserva
Frío, calor, sal, azúcar, acidez, fermentación y deshidratación explicados con criterios prácticos de seguridad alimentaria.
Leer Artículos →Ingredientes realesProducto de temporada y sin complicaciones
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