Privacy policy
What data we process, how we use it and how you can exercise your rights.
Last reviewed: 01/09/20261. Data controller
- Controller
- Fernando Martínez
- Tax identification number
- --------------
- Address
- 28229 Villanueva del Pardillo (Madrid)
- Privacy and rights
- info@aceiteysal.com
2. Processing activities
| Purpose | Data | Legal basis | Retention |
|---|---|---|---|
| Responder consultas, correcciones y colaboraciones | Identificación, contacto, mensaje y archivos que adjuntes | Consentimiento y atención de tu solicitud | 365 días, salvo que exista una obligación o reclamación pendiente |
| Gestionar la cuenta y Mi cocina | Nombre, correo, imagen de perfil, acceso, favoritos, valoraciones, menús y propuestas | Ejecución del servicio solicitado y consentimiento cuando corresponda | Mientras la cuenta permanezca activa y durante los plazos necesarios para atender responsabilidades |
| Acceso voluntario con Google | Identificador de la cuenta, nombre, correo e imagen facilitados por Google | Tu elección de utilizar ese método de acceso | Mientras mantengas vinculada la cuenta o hasta que solicites su supresión |
| Seguridad y prevención de abusos | Registros técnicos, dirección IP, fecha, agente de usuario y eventos de seguridad | Interés legítimo en proteger el sitio, sus usuarios y los datos | Durante el periodo estrictamente necesario para investigar y prevenir incidentes |
| Medir clics de afiliación, si se activa | Totales agregados por producto y día | Interés legítimo en conocer el rendimiento de las recomendaciones | Se conservan estadísticas agregadas; no se guardan IP, usuario ni dispositivo en este registro |
3. Recipients and service providers
We do not sell your data. Providers of essential hosting, email, security, backup, authentication or support services may access it under applicable safeguards and contracts. We may also disclose it when legally required or to establish, exercise or defend legal claims.
If you choose Google sign-in, Google’s terms and privacy policy also apply. Navigation to Amazon or other external sites begins only when you select their link.
4. International transfers
Some technology providers may process data outside the European Economic Area. Where this occurs, recognized safeguards such as adequacy decisions or standard contractual clauses will be used together with any necessary supplementary measures.
5. Your rights
You may request access, correction, deletion, objection, restriction and portability, and withdraw consent without affecting earlier lawful processing. Email info@aceiteysal.com stating which right you wish to exercise. We may request reasonable information to verify your identity.
También puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos en www.aepd.es.
6. Automated decisions and children
We do not make decisions with legal effects based solely on automated profiling. Children must use account and participation features with the authorization or supervision required by applicable law.
7. Security and changes
We apply technical and organizational measures proportionate to risk and review this policy when features, providers or laws change. The date shown above identifies the current version.
