Bebida de coco
Bebida vegetal ligera de agua y coco, distinta de la leche de coco concentrada para cocinar.
Qué aporta y por qué usarlo
Bebida vegetal ligera de agua y coco, distinta de la leche de coco concentrada para cocinar.
Bebida vegetal ligera de agua y coco, distinta de la leche de coco concentrada para cocinar.
De la compra a la cocina
Elegir
Elige bebida de coco sin azúcar y revisa el envase: la leche de coco de lata es mucho más concentrada.
Conservar
Tras abrir, refrigera y respeta el plazo indicado por el fabricante. Agita antes de usar.
Preparar
Se incorpora a batidos, sopas frías dulces y postres de fruta sin aportar la densidad de la leche de lata.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Melón, piña, mango y coco tostado.
Cómo sustituirlo
La sustitución puede cambiar el dulzor, la humedad y la textura de la receta.
Recetas con bebida de coco
Bowl cremoso de aguacate, piña y chía
Crema fría de aguacate y piña con chía hidratada y un acabado de coco rallado.
Preparación y posibles esperas 12 min · Cocción 0 min Ver receta →
Batido de plátano, espinacas y coco
Plátano y espinacas triturados con bebida de coco ligera para un batido suave.
Preparación y posibles esperas 8 min · Cocción 0 min Ver receta →
Bowl de mango y piña con coco
Mango y piña fríos triturados con bebida de coco y servidos en cuenco con coco rallado.
Preparación y posibles esperas 8 min · Cocción 0 min Ver receta →¿Falta algún dato? Puedes avisarnos de una corrección nutricional o práctica.
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