De la tierra a tu mesa

Guía de ingredientes

Una guía cercana para elegir cada ingrediente, disfrutarlo en su mejor temporada y aprovechar todo su sabor.

Nuestra despensa

Ingredientes para descubrir

904 ingredientes disponibles

Todo el año

Preparado de surimi de pescado en tiras finas con forma de angula; no son angulas naturales.

Todo el año

Granos enteros de trigo secos que conservan una textura firme después de cocer. No son bulgur ni trigo sarraceno.

Todo el año

Queso de vaca semiduro, suave y ligeramente salado; se funde al calentarlo.

Todo el año

Bayas secas aromáticas de Schinus, de sabor suave y notas resinosas; no son pimienta negra.

Todo el año

Cítrico de pulpa jugosa, ácida y ligeramente amarga. Se utiliza sin piel ni membranas duras.

Todo el año

Helado lácteo cremoso con dulce de leche y sabor a caramelo.

Todo el año

Helado cremoso de base láctea aromatizado con limón; distinto del sorbete de agua.

Todo el año

Jarabe espeso elaborado a partir de arroz, de dulzor suave y color ámbar.

Todo el año

Preparación dulce untable de arándanos azules y azúcar.

Todo el año

Masa de trigo en hebras muy finas, que queda crujiente al hornearse.