Pepitas de repostería de menta
Trocitos de repostería con aroma de menta, usados junto a chocolate para un sabor fresco concentrado.
Qué aporta y por qué usarlo
Trocitos de repostería con aroma de menta, usados junto a chocolate para un sabor fresco concentrado. Reparte por una masa de cacao al final de la mezcla. Su intensidad depende de la marca.
Trocitos de repostería con aroma de menta, usados junto a chocolate para un sabor fresco concentrado.
De la compra a la cocina
Elegir
Elige pepitas aptas para horno; pueden contener chocolate, leche y soja. No uses hojas frescas como equivalente.
Conservar
Guarda cerradas en lugar fresco y seco, lejos de olores.
Preparar
Reparte por una masa de cacao al final de la mezcla. Su intensidad depende de la marca.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Chocolate, vainilla, avena y masas dulces; combina según su papel en la receta.
Cómo sustituirlo
Chocolate aromatizado con menta picado cambia el tamaño y el acabado, pero conserva la función.
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