Guía práctica de ingredientes
Mejillones en escabeche
Mejillones cocinados y conservados en escabeche de aceite, vinagre y especias.
Elaborados y conservas
Todo el año
Internacional
Qué aporta y por qué usarlo
Mejillones cocinados y conservados en escabeche de aceite, vinagre y especias. Incorpora escurridos a ensaladas de lechuga, tomate y brotes.
Perfil de sabor
Mejillones cocinados y conservados en escabeche de aceite, vinagre y especias.
De la compra a la cocina
Elegir
Compara aceite y sal y pesa la carne escurrida, sin concha.
Conservar
Tras abrir, refrigera en recipiente cerrado y consume según la etiqueta.
Preparar
Incorpora escurridos a ensaladas de lechuga, tomate y brotes.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Incorpora escurridos a ensaladas de lechuga, tomate y brotes.
Cómo sustituirlo
Comprueba textura, sabor y composición antes de sustituir.
¿Falta algún dato? Puedes avisarnos de una corrección nutricional o práctica.
Proponer una corrección →