Morcilla de verduras
Morcilla de sangre y grasa que incorpora verduras como cebolla o puerro. El nombre no implica que sea vegana.
Qué aporta y por qué usarlo
Se hornea y desmenuza para pasta con salsa de maíz. Revisa composición y estado de cocción: elige una morcilla con verduras, no un sustituto vegetal. Conserva refrigerada y sigue el plazo tras abrir.
Morcilla de sangre y grasa que incorpora verduras como cebolla o puerro. El nombre no implica que sea vegana.
De la compra a la cocina
Elegir
Revisa composición y estado de cocción: elige una morcilla con verduras, no un sustituto vegetal.
Conservar
Conserva refrigerada y sigue el plazo tras abrir.
Preparar
Se hornea y desmenuza para pasta con salsa de maíz.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Se hornea y desmenuza para pasta con salsa de maíz.
Cómo sustituirlo
Morcilla de cebolla del mismo tipo, ajustando grasa y sal.
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