Zumo de piña
Zumo de piña de sabor dulce y ácido, utilizado como bebida o ingrediente de repostería.
Qué aporta y por qué usarlo
Zumo de piña de sabor dulce y ácido, utilizado como bebida o ingrediente de repostería. Mide para masas, almíbares o salsas; aporta líquido y dulzor natural.
Zumo de piña de sabor dulce y ácido, utilizado como bebida o ingrediente de repostería.
De la compra a la cocina
Elegir
Elige zumo 100 % de piña; un néctar tiene otra proporción de fruta y azúcar.
Conservar
Refrigera una vez abierto y respeta el plazo del envase.
Preparar
Mide para masas, almíbares o salsas; aporta líquido y dulzor natural.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Mide para masas, almíbares o salsas; aporta líquido y dulzor natural.
Cómo sustituirlo
Si sustituyes este ingrediente, revisa dulzor, textura y cantidad de líquido de la receta.
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