Aroma de anís
Aroma alimentario concentrado con sabor a anís, distinto del licor.
Qué aporta y por qué usarlo
Aroma alimentario concentrado con sabor a anís, distinto del licor. Añade por gotas a masas y cremas; reduce la cantidad si el producto es muy concentrado.
Aroma alimentario concentrado con sabor a anís, distinto del licor.
De la compra a la cocina
Elegir
Compra aroma alimentario y sigue su dosificación, que varía mucho entre marcas.
Conservar
Guarda cerrado y protegido de calor y luz según etiqueta.
Preparar
Añade por gotas a masas y cremas; reduce la cantidad si el producto es muy concentrado.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Añade por gotas a masas y cremas; reduce la cantidad si el producto es muy concentrado.
Cómo sustituirlo
La sustitución cambia sabor y textura; adapta la técnica y revisa los alérgenos.
Recetas con aroma de anís
Tarta de avellana con chocolate y aroma de anís
Tarta de avellana con chocolate y aroma de anís. Se obtiene una tarta compacta de bolas de masa, no un bizcocho aireado.
Incluye reposo: 30 min. Ver receta →¿Falta algún dato? Puedes avisarnos de una corrección nutricional o práctica.
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