Bollos suizos
Bollos dulces de masa enriquecida con leche y mantequilla, esponjosos y adecuados para rellenar.
Qué aporta y por qué usarlo
Se abren para rellenar con crema pastelera de azahar o nata montada. Elige bollos sin relleno, de tamaño uniforme y miga tierna. Guarda protegidos para que no se sequen; congela sin relleno si no se usan pronto.
Bollos dulces de masa enriquecida con leche y mantequilla, esponjosos y adecuados para rellenar.
De la compra a la cocina
Elegir
Elige bollos sin relleno, de tamaño uniforme y miga tierna.
Conservar
Guarda protegidos para que no se sequen; congela sin relleno si no se usan pronto.
Preparar
Se abren para rellenar con crema pastelera de azahar o nata montada.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Se abren para rellenar con crema pastelera de azahar o nata montada.
Cómo sustituirlo
Otro bollo de leche sin relleno cambia textura y dulzor.
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