Butifarra blanca
Embutido blanco catalán de cerdo, habitualmente cocido, distinto de la butifarra fresca.
Qué aporta y por qué usarlo
Embutido blanco catalán de cerdo, habitualmente cocido, distinto de la butifarra fresca. Arroz con costra, rodajas doradas y bocadillos.
Embutido blanco catalán de cerdo, habitualmente cocido, distinto de la butifarra fresca.
De la compra a la cocina
Elegir
Revisa si está cocida y la composición de la variedad comprada.
Conservar
Guarda en nevera envuelta y respeta plazo tras abrir.
Preparar
Arroz con costra, rodajas doradas y bocadillos.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Arroz con costra, rodajas doradas y bocadillos.
Cómo sustituirlo
La sustitución cambia el sabor o la textura; utiliza butifarra blanca cuando la receta lo indique.
Recetas con butifarra blanca
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Preparación y posibles esperas 25 min · Cocción 40 min Ver receta →¿Falta algún dato? Puedes avisarnos de una corrección nutricional o práctica.
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