Carne de cangrejo
Carne real de cangrejo cocida y limpia, no palitos de surimi; revisa restos de caparazón.
Qué aporta y por qué usarlo
Carne real de cangrejo cocida y limpia, no palitos de surimi; revisa restos de caparazón.
Albóndigas, arroz salteado y ensaladas; la carne ya cocida necesita calentado suave.
Compra carne real de cangrejo, no surimi; revisa restos de caparazón. Conserva refrigerada; tras abrir una lata, sigue el plazo indicado.
Marino, suave y ligeramente dulce.
De la compra a la cocina
Elegir
Compra carne real de cangrejo, no surimi; revisa restos de caparazón.
Conservar
Conserva refrigerada; tras abrir una lata, sigue el plazo indicado.
Preparar
Albóndigas, arroz salteado y ensaladas; la carne ya cocida necesita calentado suave.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Jengibre, cebolleta, arroz y verduras.
Cómo sustituirlo
Gambas cocidas picadas, conservando la advertencia de crustáceos.
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