Guía práctica de ingredientes
Galletas rectangulares
Galletas secas rectangulares para montar tartas frías; el peso por pieza varía.
Repostería
Todo el año
Internacional
Qué aporta y por qué usarlo
Galletas secas rectangulares para montar tartas frías; el peso por pieza varía. Tartas en capas con leche, mermelada y chocolate blanco.
Perfil de sabor
Galletas secas rectangulares para montar tartas frías; el peso por pieza varía.
De la compra a la cocina
Elegir
Elige galletas simples que mantengan forma al humedecerlas.
Conservar
Guarda cerradas en seco; refrigera una vez usadas en tarta con leche.
Preparar
Tartas en capas con leche, mermelada y chocolate blanco.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Tartas en capas con leche, mermelada y chocolate blanco.
Cómo sustituirlo
La sustitución cambia el sabor o la textura; utiliza galletas rectangulares cuando la receta lo indique.
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