Castañas cocidas
Castañas peladas y cocidas sin azúcar. Su textura harinosa y suave permite preparar purés; contienen sobre todo hidratos de carbono y fibra.
Qué aporta y por qué usarlo
Castañas peladas y cocidas sin azúcar. Su textura harinosa y suave permite preparar purés; contienen sobre todo hidratos de carbono y fibra. Tritura calientes con leche o caldo para hacer puré. También puedes trocearlas en rellenos o añadirlas al final de un guiso.
Castañas peladas y cocidas sin azúcar. Su textura harinosa y suave permite preparar purés; contienen sobre todo hidratos de carbono y fibra.
De la compra a la cocina
Elegir
Elige castañas cocidas al natural, no crema dulce ni marron glacé. Revisa que el envase esté íntegro y la fecha sea correcta.
Conservar
Sigue la conservación indicada en el envase. Tras abrir, refrigera tapado y consume en el plazo del fabricante.
Preparar
Tritura calientes con leche o caldo para hacer puré. También puedes trocearlas en rellenos o añadirlas al final de un guiso.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Utiliza en las cantidades de la receta para complementar verduras, legumbres o salsas.
Cómo sustituirlo
La sustitución debe respetar textura, intensidad y alérgenos; no siempre admite la misma cantidad.
Recetas con castañas cocidas
¿Falta algún dato? Puedes avisarnos de una corrección nutricional o práctica.
Proponer una corrección →
