Grageas de chocolate
Pequeños botones de chocolate cubiertos por una capa crujiente de azúcar coloreado, sin cacahuete en el interior.
Qué aporta y por qué usarlo
Pequeños botones de chocolate cubiertos por una capa crujiente de azúcar coloreado, sin cacahuete en el interior. Añade enteras al final de la masa; el color de la cobertura puede variar al hornear.
Pequeños botones de chocolate cubiertos por una capa crujiente de azúcar coloreado, sin cacahuete en el interior.
De la compra a la cocina
Elegir
Elige la variante solo chocolate, sin cacahuete ni otros rellenos, y comprueba colorantes y alérgenos.
Conservar
Guarda en su envase cerrado, seco y lejos del calor.
Preparar
Añade enteras al final de la masa; el color de la cobertura puede variar al hornear.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Chocolate, vainilla, avena y masas dulces; combina según su papel en la receta.
Cómo sustituirlo
Pepitas de chocolate: cambiarán el acabado de colores y el crujiente de la cobertura.
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