Harina de trigo lista para consumir
Harina de trigo tratada industrialmente y etiquetada expresamente para preparaciones que se comen sin hornear.
Qué aporta y por qué usarlo
Harina de trigo tratada industrialmente y etiquetada expresamente para preparaciones que se comen sin hornear. Incorpora a masas comestibles sin huevo crudo usando utensilios limpios y leche pasteurizada.
Harina de trigo tratada industrialmente y etiquetada expresamente para preparaciones que se comen sin hornear.
De la compra a la cocina
Elegir
Solo sirve una harina cuyo fabricante autorice el consumo sin cocción. La harina corriente o calentada en casa no cumple este requisito.
Conservar
Mantén el envase cerrado y sigue las condiciones y caducidad del fabricante.
Preparar
Incorpora a masas comestibles sin huevo crudo usando utensilios limpios y leche pasteurizada.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Chocolate, vainilla, avena y masas dulces; combina según su papel en la receta.
Cómo sustituirlo
No hay sustitución directa por harina cruda ni por un tratamiento doméstico. Si no se encuentra, no prepares esta masa para consumo sin horno.
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