Mantequilla vegetal
Grasa vegetal sólida para untar y cocinar, alternativa a la mantequilla en masas y sofritos.
Qué aporta y por qué usarlo
Grasa vegetal sólida para untar y cocinar, alternativa a la mantequilla en masas y sofritos. Úsala fría para scones o fundida en masas de rosquillas y bases de croquetas.
Grasa vegetal sólida para untar y cocinar, alternativa a la mantequilla en masas y sofritos.
De la compra a la cocina
Elegir
Elige un bloque vegetal apto para hornear, con cerca del 80 % de grasa y sin lácteos.
Conservar
Conserva refrigerada, bien cerrada y lejos de alimentos con aromas intensos.
Preparar
Úsala fría para scones o fundida en masas de rosquillas y bases de croquetas.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Úsala fría para scones o fundida en masas de rosquillas y bases de croquetas.
Cómo sustituirlo
No sustituir automáticamente: ajusta sabor, textura y alérgenos de la receta.
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