Guía práctica de ingredientes
Pan crujiente de centeno
Láminas secas y crujientes de pan de centeno, útiles como base o para triturar.
Cereales, pasta y pan
Todo el año
Internacional
Qué aporta y por qué usarlo
Láminas secas y crujientes de pan de centeno, útiles como base o para triturar. Sirve como tostada o tritura para bases que necesiten textura crujiente.
Perfil de sabor
Láminas secas y crujientes de pan de centeno, útiles como base o para triturar.
De la compra a la cocina
Elegir
Elige pan de centeno sin leche ni huevo y sin coberturas.
Conservar
Conserva según el envase. Tras abrir, respeta sus condiciones y plazo de consumo.
Preparar
Sirve como tostada o tritura para bases que necesiten textura crujiente.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Sirve como tostada o tritura para bases que necesiten textura crujiente.
Cómo sustituirlo
Elige una alternativa vegetal con textura equivalente y revisa sus alérgenos.
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