Pollo cocido
Carne de pollo ya cocida, deshuesada y sin piel, lista para desmenuzar.
Qué aporta y por qué usarlo
Carne de pollo ya cocida, deshuesada y sin piel, lista para desmenuzar. Desmenuza para ensaladas, rellenos y empanadas; añade al final para no resecarlo.
Carne de pollo ya cocida, deshuesada y sin piel, lista para desmenuzar.
De la compra a la cocina
Elegir
Usa pollo bien cocinado y enfriado rápidamente, sin huesecillos.
Conservar
Refrigera tapado y utiliza pronto; congela en porciones si no se va a consumir.
Preparar
Desmenuza para ensaladas, rellenos y empanadas; añade al final para no resecarlo.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Desmenuza para ensaladas, rellenos y empanadas; añade al final para no resecarlo.
Cómo sustituirlo
La sustitución cambia sabor y textura; adapta la técnica y revisa los alérgenos.
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