Rooibos
Planta seca para infusión, de aroma suave y color rojizo; aquí se usa para aromatizar fruta y se retira.
Qué aporta y por qué usarlo
Planta seca para infusión, de aroma suave y color rojizo; aquí se usa para aromatizar fruta y se retira. Infusiona en el líquido de pochar melocotones y retira la bolsita antes de servir.
Planta seca para infusión, de aroma suave y color rojizo; aquí se usa para aromatizar fruta y se retira.
De la compra a la cocina
Elegir
Elige rooibos puro o bolsitas sin aromas añadidos ni azúcar.
Conservar
Guarda seco y cerrado, lejos de humedad y olores intensos.
Preparar
Infusiona en el líquido de pochar melocotones y retira la bolsita antes de servir.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Infusiona en el líquido de pochar melocotones y retira la bolsita antes de servir.
Cómo sustituirlo
Sustituye solo por un producto de textura y composición compatibles; revisa la receta y sus alérgenos.
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