Soja seca
Semillas maduras secas de soja, diferentes de edamame, brotes y soja texturizada.
Qué aporta y por qué usarlo
Semillas maduras secas de soja, diferentes de edamame, brotes y soja texturizada.
Remoja, desecha el agua y cocina completamente; para bebidas vegetales hierve la mezcla y no la consumas cruda.
Elige semillas enteras alimentarias, secas y sin moho, con información del proveedor. Guarda en recipiente cerrado y seco; durante el remojo prolongado conserva en nevera.
Semillas maduras secas de soja, diferentes de edamame, brotes y soja texturizada.
De la compra a la cocina
Elegir
Elige semillas enteras alimentarias, secas y sin moho, con información del proveedor.
Conservar
Guarda en recipiente cerrado y seco; durante el remojo prolongado conserva en nevera.
Preparar
Remoja, desecha el agua y cocina completamente; para bebidas vegetales hierve la mezcla y no la consumas cruda.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Combinar con los ingredientes y condimentos de la elaboración correspondiente.
Cómo sustituirlo
Usa el ingrediente identificado; las sustituciones modifican textura, tiempos y alérgenos.
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