Guía práctica de ingredientes
Butifarra negra
Embutido cocido de cerdo con sangre y especias, típico de guisos con legumbres.
Carnes
Todo el año
Internacional
Qué aporta y por qué usarlo
Embutido cocido de cerdo con sangre y especias, típico de guisos con legumbres. Corta en rodajas y añade al sofrito de guisantes sin deshacerla.
Perfil de sabor
Embutido cocido de cerdo con sangre y especias, típico de guisos con legumbres.
De la compra a la cocina
Elegir
Elige butifarra negra lista para cocinar y consulta su composición.
Conservar
Refrigera según etiqueta, protegida tras abrir.
Preparar
Corta en rodajas y añade al sofrito de guisantes sin deshacerla.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Corta en rodajas y añade al sofrito de guisantes sin deshacerla.
Cómo sustituirlo
Comprueba textura, sabor y composición antes de sustituir.
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