Harina de almendra
Almendra molida finamente, con su grasa natural; no equivale a harina de trigo ni a almendra desgrasada.
Qué aporta y por qué usarlo
Almendra molida finamente, con su grasa natural; no equivale a harina de trigo ni a almendra desgrasada. Da humedad y textura a bizcochos, brownies, pizzas vegetales y trufas.
Almendra molida finamente, con su grasa natural; no equivale a harina de trigo ni a almendra desgrasada.
De la compra a la cocina
Elegir
Elige almendra molida 100 %, sin azúcar añadido; para recetas sin cocción compra formato apto para consumo directo.
Conservar
Conserva hermética y fresca; refrigera si el fabricante lo recomienda para evitar rancidez.
Preparar
Da humedad y textura a bizcochos, brownies, pizzas vegetales y trufas.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Da humedad y textura a bizcochos, brownies, pizzas vegetales y trufas.
Cómo sustituirlo
Sustituye solo por un producto de textura y composición compatibles; revisa la receta y sus alérgenos.
Recetas con harina de almendra
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