Obleas para empanadillas
Discos finos de masa de trigo preparados para envolver rellenos salados o dulces.
Qué aporta y por qué usarlo
Discos finos de masa de trigo preparados para envolver rellenos salados o dulces. Conocer su composición ayuda a ajustar la humedad y el tiempo de cocción.
Sabor neutro, textura flexible en crudo y crujiente tras la cocción.
De la compra a la cocina
Elegir
Elige obleas flexibles, sin grietas y con una lista de ingredientes sencilla.
Conservar
Consérvalas refrigeradas, bien cerradas, y respeta la fecha del envase.
Preparar
Sirven para empanadillas fritas, horneadas o cocinadas en freidora de aire.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Combinan con atún, carne, verduras, queso y rellenos de fruta.
Cómo sustituirlo
Puede usarse una masa fina casera, ajustando el tiempo de cocción.
Recetas con obleas para empanadillas
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