Moras
Fruto oscuro formado por pequeñas drupas, de sabor dulce y ácido; no equivale a mezcla de frutos rojos.
Qué aporta y por qué usarlo
Fruto oscuro formado por pequeñas drupas, de sabor dulce y ácido; no equivale a mezcla de frutos rojos. Cuece con manzana, zumo de naranja y azúcar para compotas.
Fruto oscuro formado por pequeñas drupas, de sabor dulce y ácido; no equivale a mezcla de frutos rojos.
De la compra a la cocina
Elegir
Elige moras enteras sin moho, maduras y sin exudado excesivo.
Conservar
Refrigera sin aplastar y lava justo antes de usar; pueden congelarse.
Preparar
Cuece con manzana, zumo de naranja y azúcar para compotas.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Cuece con manzana, zumo de naranja y azúcar para compotas.
Cómo sustituirlo
Sustituye solo por un producto de textura y composición compatibles; revisa la receta y sus alérgenos.
Recetas con moras
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