Morcilla de cebolla
Morcilla elaborada con cebolla y sangre, de textura suave.
Qué aporta y por qué usarlo
Morcilla elaborada con cebolla y sangre, de textura suave. Rollitos de col, lentejas, bolitas de manzana o rodajas doradas.
Morcilla elaborada con cebolla y sangre, de textura suave.
De la compra a la cocina
Elegir
Revisa variedad, estado de cocción e ingredientes añadidos; no todas las morcillas son iguales.
Conservar
Guarda refrigerada según etiqueta y cocina o recalienta completamente.
Preparar
Rollitos de col, lentejas, bolitas de manzana o rodajas doradas.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Rollitos de col, lentejas, bolitas de manzana o rodajas doradas.
Cómo sustituirlo
La sustitución cambia el sabor o la textura; utiliza morcilla de cebolla cuando la receta lo indique.
Recetas con morcilla de cebolla
Espaguetis con morcilla de cebolla y manzana
Espaguetis con morcilla de cebolla y manzana. La manzana debe quedar tierna antes de añadir la morcilla.
Preparación y posibles esperas 25 min · Cocción 35 min Ver receta →¿Falta algún dato? Puedes avisarnos de una corrección nutricional o práctica.
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