Espaguetis con morcilla de cebolla y manzana
Tiempo total1 h Preparación y posibles esperas 25 min · Cocción 35 min Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 25 min · Cocinado: 35 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Raciones4
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Tiempo total: 1 h Preparación y posibles esperas 25 min · Cocción 35 min Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 25 min · Cocinado: 35 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Características de la receta
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Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Pasta
Comida
De 30 a 60 minutos
Elaboración
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Rehoga cebolletas y puerros limpios picados en aceite 15 minutos con mitad de sal.
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Pela manzanas y corta pulpa en dados. Añade y cocina suave 10 minutos.
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Retira piel de morcilla de cebolla y añade desmenuzada. Cocina 5 minutos, removiendo, hasta caliente por dentro y siguiendo las indicaciones del envase si requiere más cocción.
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Cuece espaguetis según envase en agua con sal restante. Reserva un cazo de agua y escurre. Mezcla con salsa y pimienta, ajusta con agua reservada y sirve con perejil.
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