Guía práctica de ingredientes
Licor de naranja
Licor aromático elaborado con piel de naranja, usado en pequeñas cantidades en repostería.
Caldos y bebidas
Todo el año
Casera
Qué aporta y por qué usarlo
Licor aromático elaborado con piel de naranja, usado en pequeñas cantidades en repostería. Su calidad influye directamente en el resultado de la elaboración.
Perfil de sabor
Sabor característico y equilibrado, con intensidad variable según el producto.
De la compra a la cocina
Elegir
Elige uno con aroma cítrico limpio y sin notas artificiales dominantes.
Conservar
Guárdalo bien cerrado, en un lugar fresco y alejado de la luz.
Preparar
Aromatiza masas, almíbares, cremas y postres de chocolate.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Combina bien con ingredientes sencillos y preparaciones caseras.
Cómo sustituirlo
Sustituye por un producto de la misma familia ajustando humedad, dulzor y cocción.
Del ingrediente al plato
Ver todas las recetas →
Recetas con licor de naranja
Rosquillas de naranja
Vegetariana¿Falta algún dato? Puedes avisarnos de una corrección nutricional o práctica.
Proponer una corrección →
