Polenta instantánea
Sémola de maíz precocida que espesa en pocos minutos; distinta de polenta tradicional lenta.
Qué aporta y por qué usarlo
Sémola de maíz precocida que espesa en pocos minutos; distinta de polenta tradicional lenta. Guarniciones cremosas, piezas tostadas y moldes con manzana y ciruelas.
Sémola de maíz precocida que espesa en pocos minutos; distinta de polenta tradicional lenta.
De la compra a la cocina
Elegir
Busca indicación instantánea y sigue la proporción de líquido de la marca.
Conservar
Guarda el grano seco cerrado; enfría y refrigera pronto la polenta cocida.
Preparar
Guarniciones cremosas, piezas tostadas y moldes con manzana y ciruelas.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Guarniciones cremosas, piezas tostadas y moldes con manzana y ciruelas.
Cómo sustituirlo
La sustitución cambia el sabor o la textura; utiliza polenta instantánea cuando la receta lo indique.
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