Fácil

Minicruasanes de hojaldre en freidora de aire

Name: Minicruasanes de hojaldre en freidora de aire
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Casera, Internacional
Ingredients: 230 g Masa de hojaldre (una lámina redonda, con mantequilla o grasa vegetal); 20 g Azúcar; 50 g Huevo (uno mediano sin cáscara)

Tiempo total40 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas

Preparación y posibles esperas: 10 min · Cocinado: 30 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Raciones4

Alérgenos

Cereales con gluten: Ingrediente que debes revisar: Masa de hojaldre. Huevo: Ingrediente que debes revisar: Huevo. Leche: Ingrediente que debes revisar: Masa de hojaldre. Información orientativa según los ingredientes, no una evaluación completa de alergias. Revisa todas las etiquetas, los ingredientes opcionales y la contaminación cruzada.

Puntuación Sin valoraciones

Pequeños cruasanes rápidos hechos con hojaldre comprado. No son una masa de croissant fermentada, sino una versión sencilla para merendar.

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10 minpreparación y posibles esperas

30 mincocinado

4raciones

1.062 kcalreceta completa

266 kcalpor ración

Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional

Tiempo total: 40 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas

Preparación y posibles esperas: 10 min · Cocinado: 30 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Características de la receta

Vegetariana Postre De 30 a 60 minutos Casera

Alérgenos

Ver clasificación completa 19 etiquetas

Alimentación

Vegetariana

Necesidades alimentarias

Sin frutos secosSin cacahuetesSin sojaSin pescadoSin mariscoSin sésamo

Tipo de plato

Postre

Momento

PostreMerienda

Preparación

Horneado

Aparatos

Freidora de aire

Cocina

CaseraInternacional

Temporada

Todo el año

Ocasión

Menú diario

Características

Alta en proteínasBaja en calorías

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.

Características de la receta

Tipo de plato

Postre

Momento

Postre · Merienda

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Lo que necesitas

Ingredientes

Marca los ingredientes que necesitas comprar.

Masa de hojaldre una lámina redonda, con mantequilla o grasa vegetal 230 g
Azúcar 20 g
Huevo 1 huevo mediano sin cáscara 50 g

0 ingredientes seleccionados

Manos a la obra

Elaboración

Mantén el hojaldre frío, extiéndelo y reparte el azúcar sobre la superficie. Corta el círculo en ocho triángulos iguales.
Enrolla cada triángulo desde la base ancha hacia la punta, sin apretar demasiado. Deja la punta debajo y curva ligeramente los extremos. Bate el huevo y pincela una capa fina por encima.
Precalienta la freidora vacía 5 minutos a 180 °C. Cocina dos tandas de cuatro piezas separadas durante 10–12 minutos a 180 °C. Comprueba que la base y las capas interiores estén cocidas; si hace falta, gira al final y añade 1–2 minutos.
Deja enfriar 5 minutos sobre una rejilla y sirve dos por persona. Guarda en la nevera la segunda tanda mientras espera.