Barritas de avena y nueces con miel
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Características de la receta
Sin cacahuetes y 6 más Necesidades alimentarias orientativas
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Características de la receta
Postre
Media mañana · Merienda · Tentempié
De 1 a 2 horas
Ingredientes
＋ Añadir a un menú- Copos de avena preferiblemente suaves 80 g
- Nueces troceadas 40 g
- Pasas sin semillas 30 g
- Miel 2 cucharadas rasas 35 g
- Aceite de coco fundido 20 g
- Extracto de vainilla media cucharadita 2.5 ml
- Sal 1 pizca 1 g
Elaboración
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Tritura brevemente la avena y las nueces: deben quedar fragmentos pequeños, no una harina fina.
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Añade las pasas, la miel, el aceite de coco fundido, la vainilla y una pizca de sal. Mezcla hasta obtener una masa húmeda que mantenga la forma al presionarla.
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Forra un recipiente pequeño con papel de horno y extiende la mezcla en una capa uniforme de unos 2 cm. Presiona con firmeza usando el dorso de una cuchara.
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Refrigera durante 1 hora para que la mezcla se compacte.
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Desmolda y corta en cuatro barritas iguales. Conserva refrigeradas hasta el momento de consumir.
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