From the field to your table

Ingredient guide

A practical guide to choosing each ingredient, enjoying it at its seasonal best and making the most of its flavour.

Nuestra despensa

Ingredients to discover

928 ingredients available

Todo el año

Pâté: elaboración preparada que ahorra pasos y aporta una combinación concreta de sabor, humedad y textura.

All year round

An animal-derived gelling ingredient sold in sheets or powder, used to set chilled desserts.

All year round

Dry-cured pork ham with a concentrated savoury flavour, used sliced or finely chopped.

All year round

Mandarin: elaboración preparada que ahorra pasos y aporta una combinación concreta de sabor, humedad y textura.

All year round

A sweet apricot preserve with a spreadable texture, used for fillings and glazing fruit tarts.

All year round

Velvet crabs: elaboración preparada que ahorra pasos y aporta una combinación concreta de sabor, humedad y textura.

All year round

Crab sticks: elaboración preparada que ahorra pasos y aporta una combinación concreta de sabor, humedad y textura.

All year round

Leg of lamb: elaboración preparada que ahorra pasos y aporta una combinación concreta de sabor, humedad y textura.

All year round

Pepper: elaboración preparada que ahorra pasos y aporta una combinación concreta de sabor, humedad y textura.

Elaborados y conservas

Tomato purée: elaboración preparada que ahorra pasos y aporta una combinación concreta de sabor, humedad y textura.