Obleas para empanadillas
Discos finos de masa de trigo preparados para envolver rellenos salados o dulces.
Qué aporta y por qué usarlo
Discos finos de masa de trigo preparados para envolver rellenos salados o dulces. Conocer su composición ayuda a ajustar la humedad y el tiempo de cocción.
Sabor neutro, textura flexible en crudo y crujiente tras la cocción.
De la compra a la cocina
Elegir
Elige obleas flexibles, sin grietas y con una lista de ingredientes sencilla.
Conservar
Consérvalas refrigeradas, bien cerradas, y respeta la fecha del envase.
Preparar
Sirven para empanadillas fritas, horneadas o cocinadas en freidora de aire.
Cómo sacarle partido
Con qué combina
Combinan con atún, carne, verduras, queso y rellenos de fruta.
Cómo sustituirlo
Puede usarse una masa fina casera, ajustando el tiempo de cocción.
Recetas con obleas para empanadillas
Empanadillas al horno de pollo al curry y pasas
Empanadillas al horno de pollo al curry y pasas. El papel individual separador de las obleas no siempre es apto para horno…
Preparación 30 min · Cocción 30 min · Reposo 20 min Ver receta →
Empanadillas de pollo picante con aceitunas y pasas
Empanadillas de pollo picante con aceitunas y pasas. Rellena solo cuando la mezcla esté fría para que las obleas no se abl…
Preparación 30 min · Cocción 20 min · Reposo 25 min Ver receta →
Saquitos de bacon, queso de cabra y nueces en freidora de aire
Pequeños saquitos de masa fina rellenos de bacon cocinado, queso de cabra y nueces, con una cantidad medida de miel.
Preparación y posibles esperas 20 min · Cocción 30 min Ver receta →
Empanadillas de atún y huevo en freidora de aire
Empanadillas de atún con huevo cocido, cebolla y tomate, doradas con una fina capa de huevo.
Preparación y posibles esperas 35 min · Cocción 35 min Ver receta →¿Falta algún dato? Puedes avisarnos de una corrección nutricional o práctica.
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