Tarta de manzana y yogur sin harina
Tiempo total3 h Preparación 10 min · Cocción 50 min · Frío 2 h Cómo se calcula este tiempo
Preparación sin la espera indicada: 10 min · Cocción: 50 min · Frío: 2 h.
Total orientativo. Algunas tareas pueden solaparse; consulta los pasos antes de organizarte. La espera no requiere trabajo continuo.
Incluye al menos 2 h de nevera después de enfriar por completo. El enfriado previo no tiene duración indicada y puede aumentar el total orientativo.
Raciones8
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Tiempo total: 3 h Preparación 10 min · Cocción 50 min · Frío 2 h Cómo se calcula este tiempo
Preparación sin la espera indicada: 10 min · Cocción: 50 min · Frío: 2 h. Total orientativo; algunas tareas pueden solaparse. La espera no requiere trabajo continuo.
Incluye al menos 2 h de nevera después de enfriar por completo. El enfriado previo no tiene duración indicada y puede aumentar el total orientativo.
Características de la receta
Ver clasificación completa 21 etiquetas
Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Criterios de las categorías nutricionales
Son estimaciones orientativas según los ingredientes, las cantidades y las raciones. Ayudan a elegir platos; no garantizan un valor nutricional analizado en laboratorio.
- Calcio, hierro y vitamina C: aporte estimado de al menos 240 mg, 4,2 mg y 24 mg por ración, respectivamente (30 % del valor de referencia para adultos).
- Alta en proteínas: al menos un 20 % de la energía procede de proteínas. Rica en fibra: al menos 3 g por 100 kcal.
- Baja en carbohidratos: como máximo 20 g por ración y un 20 % de la energía procedente de carbohidratos.
- Baja en calorías y baja en grasas: estimación prudente del plato preparado por 100 g (40 kcal y 3 g de grasa en sólidos; 20 kcal y 1,5 g en bebidas y sopas). Si el rendimiento no es estimable, no se asignan.
- Omega-3: al menos 0,3 g de ALA o 40 mg de EPA+DHA estimados por 100 g y por 100 kcal. Los productos de composición desconocida no se consideran de aporte cero.
- Antiinflamatoria es una selección editorial existente, no una promesa de prevenir o tratar enfermedades.
Características de la receta
Postre
Postre · Merienda
Más de 2 horas
Elaboración
-
Precalienta el horno a 200 °C y forra un molde redondo de 15-18 cm con papel de horno.
-
Corta las manzanas en dados y ponlas en el vaso de una batidora con los huevos y el yogur.
-
Tritura hasta obtener una crema completamente homogénea.
-
Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 40-50 minutos, hasta que los bordes estén firmes y el centro conserve un movimiento muy ligero.
-
Deja enfriar por completo y refrigera al menos 2 horas antes de desmoldar y cortar.
Criterios de las categorías nutricionales
Son estimaciones orientativas según los ingredientes, las cantidades y las raciones. Ayudan a elegir platos; no garantizan un valor nutricional analizado en laboratorio.
- Calcio, hierro y vitamina C: aporte estimado de al menos 240 mg, 4,2 mg y 24 mg por ración, respectivamente (30 % del valor de referencia para adultos).
- Alta en proteínas: al menos un 20 % de la energía procede de proteínas. Rica en fibra: al menos 3 g por 100 kcal.
- Baja en carbohidratos: como máximo 20 g por ración y un 20 % de la energía procedente de carbohidratos.
- Baja en calorías y baja en grasas: estimación prudente del plato preparado por 100 g (40 kcal y 3 g de grasa en sólidos; 20 kcal y 1,5 g en bebidas y sopas). Si el rendimiento no es estimable, no se asignan.
- Omega-3: al menos 0,3 g de ALA o 40 mg de EPA+DHA estimados por 100 g y por 100 kcal. Los productos de composición desconocida no se consideran de aporte cero.
- Antiinflamatoria es una selección editorial existente, no una promesa de prevenir o tratar enfermedades.
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