Calabaza asada en freidora de aire
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Características de la receta
Sin gluten y 9 más Necesidades alimentarias orientativas
Ver clasificación completa 23 etiquetas
Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Guarnición
Comida · Cena
De 30 a 60 minutos
Ingredientes
＋ Añadir a un menú- Calabaza tipo cacahuete 1000 g
- Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 20 ml
- Sal 4 g
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Elaboración
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Lava la calabaza, pártela a lo largo con un cuchillo estable y retira las semillas. Córtala en medias lunas de 3 cm, manteniendo la piel.
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Mezcla la calabaza con el aceite de oliva y la sal. Precalienta la freidora de aire 5 minutos a 190 °C.
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Coloca las piezas sin apretarlas y cocina 20-25 minutos a 180 °C, girándolas a mitad. Retira cuando la punta de un cuchillo entre sin resistencia y los bordes estén dorados.
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Deja reposar 3 minutos y separa la piel si vas a triturar la pulpa; para servir como guarnición puede mantenerse si está tierna.
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