Patatas asadas enteras en freidora de aire
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Características de la receta
Sin gluten y 9 más Necesidades alimentarias orientativas
Ver clasificación completa 23 etiquetas
Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Guarnición
Comida · Cena
De 30 a 60 minutos
Ingredientes
＋ Añadir a un menú- Patata 4 unidades de unos 250 g 1000 g
- Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 20 ml
- Sal 4 g
- Pimienta recién molida 1 g
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Elaboración
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Lava y cepilla bien las patatas, sécalas y pínchalas cuatro o cinco veces con un tenedor. Frótalas con el aceite de oliva y 2 g de sal.
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Precalienta la freidora de aire 5 minutos a 200 °C. Coloca las patatas separadas en la cesta y baja la temperatura a 180 °C.
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Cocina 22 minutos, gira las patatas y continúa otros 18-23 minutos. Comprueba el centro con una brocheta: debe entrar sin resistencia; si no, añade tandas de 5 minutos.
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Abre cada patata con un corte, presiona suavemente los extremos para airear la pulpa y termina con la pimienta negra y los 2 g de sal restantes. Sirve de inmediato.
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