De la tierra a tu mesa

Guía de ingredientes

Una guía cercana para elegir cada ingrediente, disfrutarlo en su mejor temporada y aprovechar todo su sabor.

Nuestra despensa

Ingredientes para descubrir

247 ingredientes disponibles

Todo el año

Brandy: bebida alcohólica que se usa para desglasar y aportar acidez, aroma, notas tostadas o dulzor a una receta.

Todo el año

Bogavante: producto del mar de sabor definido y cocción breve, ideal para arroces, guisos, plancha y aperitivos.

Todo el año

Bacon: elaboración cárnica de sabor concentrado que aporta grasa, sal, aroma y textura a pequeñas cantidades.

Todo el año

Bacalao: pescado que aporta proteínas y un sabor marino limpio, adecuado para cocciones rápidas y precisas.

Todo el año

Calamares: producto del mar de sabor definido y cocción breve, ideal para arroces, guisos, plancha y aperitivos.

Todo el año

Berenjena: hortaliza versátil que aporta frescura, color y textura a preparaciones crudas o cocinadas.

Todo el año

Orégano: hierba aromática que aporta frescor y define el carácter final de salsas, aliños, guisos y asados.

Todo el año

Palitos de cangrejo: producto del mar de sabor definido y cocción breve, ideal para arroces, guisos, plancha y aperitivos.

Todo el año

Pan rallado: ingrediente cereal que aporta estructura, textura y capacidad de absorber líquidos en masas, rebozados y rellenos.

Todo el año

Pasas: fruto seco o semilla que aporta textura, sabor tostado, grasas insaturadas y cuerpo a platos dulces y salados.