De la tierra a tu mesa

Guía de ingredientes

Una guía cercana para elegir cada ingrediente, disfrutarlo en su mejor temporada y aprovechar todo su sabor.

Nuestra despensa

Ingredientes para descubrir

914 ingredientes disponibles

Todo el año

Grasa animal fundida de oca, suave y utilizada para confitar patatas.

Todo el año

Sal de cristales grandes, útil para costras de horno que se retiran antes de servir.

Todo el año

Vino seco de crianza biológica utilizado para aportar aroma a salsas.

Todo el año

Galletas secas rectangulares para montar tartas frías; el peso por pieza varía.

Todo el año

Decoración de repostería formada por pequeños bastoncillos de azúcar coloreados.

Todo el año

Bastoncillos pequeños de chocolate o cobertura para decorar repostería.

Todo el año

Bollos dulces de masa enriquecida con leche y mantequilla, esponjosos y adecuados para rellenar.

Todo el año

Turrón duro elaborado con almendras enteras, miel, azúcar y a menudo clara de huevo; no es turrón blando.

Todo el año

Jarabe dulce aromatizado con frambuesa, para bebidas, nata y postres.

Todo el año

Cobertura dulce de vainilla preparada, de textura firme para decorar; no es crema pastelera.