De la tierra a tu mesa

Guía de ingredientes

Una guía cercana para elegir cada ingrediente, disfrutarlo en su mejor temporada y aprovechar todo su sabor.

Nuestra despensa

Ingredientes para descubrir

904 ingredientes disponibles

Todo el año

Vino de Jerez seco de crianza oxidativa, de aroma intenso.

Todo el año

Pescado de carne blanca conocido como brótola de fango (Phycis blennoides).

Todo el año

Mejillones ya cocinados, de carne firme y sabor marino.

Todo el año

Pan de trigo y maíz, de miga amarillenta y corteza firme.

Todo el año

Pescado de carne blanca firme (Chelidonichthys lucerna), conocido por sus aletas pectorales amplias.

Todo el año

Pescado de cuerpo aplanado con una mancha oscura lateral y lomos de carne fina.

Todo el año

Capa verde exterior de la piel de lima, rallada fina para dar aroma.

Todo el año

Pescado de carne blanca del género Trachinus, conocido también como pez araña.

Todo el año

Espárido de carne blanca firme (Diplodus sargus), apropiado para horno.

Todo el año

Espárido marino (Pagrus auriga) de carne firme, frecuente en guisos de pescado.