Plátano asado con chocolate y cacahuete en freidora de aire
Tiempo total17 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 7 min · Cocinado: 10 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Raciones2
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Tiempo total: 17 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 7 min · Cocinado: 10 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Características de la receta
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Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Postre
Postre · Merienda
De 15 a 30 minutos
Elaboración
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Lava y seca la piel de los plátanos. Precalienta la freidora vacía 3 minutos a 190 °C. Colócalos enteros con piel y cocina 5 minutos a 190 °C.
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Retira con pinzas y haz un corte longitudinal en la parte superior, sin partir la piel inferior. Introduce 10 g de chocolate negro en cada plátano y cocina 2 minutos más, hasta que empiece a fundirse.
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Abre la piel con cuidado, pasa a los platos y reparte por encima la mantequilla de cacahuete y los 10 g de chocolate restantes picados. Añade 40 g de helado de vainilla a cada plato.
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Sirve enseguida, avisando de que el interior está caliente. La piel no se come ni está incluida en el cálculo nutricional.
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