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32 recetas encontradas
Mostrando 25–32 de 32
Magret con una salsa de kombu, bonito seco y jengibre, acompañado de shiitake y ajos tiernos.
Preparación y posibles esperas 20 min · Cocción 35 min Ver receta →
Bao al vapor relleno de cerdo deshilachado con soja, jengibre y un toque agridulce.
Preparación y posibles esperas 20 min · Cocción 40 min Ver receta →
Contramuslos en salsa de tomate, whisky y mostaza, acompañados de patatas al tomillo y pimentón.
Preparación y posibles esperas 20 min · Cocción 1 h 5 min Ver receta →
Chuletas de cerdo glaseadas con soja y espárragos. La maicena se disuelve en frío para evitar grumos. La soja ya aporta sa…
Preparación y posibles esperas 20 min · Cocción 30 min Ver receta →
Sepias tiernas en salsa de tinta y verduras, acompañadas de patatas doradas al horno.
Preparación y posibles esperas 25 min · Cocción 55 min Ver receta →
Medallones de ternera con setas shimeji y una salsa de puerro, chalota y Oporto.
Preparación y posibles esperas 20 min · Cocción 35 min Ver receta →
Medallones de ternera sobre pan tostado, con foie dorado y una salsa reducida de vino y chalota.
Preparación y posibles esperas 20 min · Cocción 35 min Ver receta →
Un salteado jugoso de contramuslo de pollo, almendras tostadas y verduras crujientes, ligado con una salsa equilibrada de …
Marinado: 2 h en nevera. Puedes cortar las verduras mientras tanto. La estimación de 45 min no incluye el marinado. Ver receta →