Fácil

Salchichas con hojaldre y queso en freidora de aire

Name: Salchichas con hojaldre y queso en freidora de aire
Prep time: 12 min
Cook time: 35 min
Total time: 47 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Casera, Internacional
Ingredients: 230 g Masa de hojaldre (rectangular); 240 g Salchichas Frankfurt (seis de 40 g, ya cocidas; no salchicha fresca); 90 g Queso gouda (seis lonchas finas); 50 g Huevo (uno mediano sin cáscara)

Tiempo total47 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas

Preparación y posibles esperas: 12 min · Cocinado: 35 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Raciones6

Alérgenos

Cereales con gluten: Ingrediente que debes revisar: Masa de hojaldre. Huevo: Ingrediente que debes revisar: Huevo. Leche: Ingrediente que debes revisar: Queso gouda. Información orientativa según los ingredientes, no una evaluación completa de alergias. Revisa todas las etiquetas, los ingredientes opcionales y la contaminación cruzada.Composición que debes comprobar: Salchichas Frankfurt.

Puntuación Sin valoraciones

Salchichas tipo Frankfurt ya cocidas, envueltas en queso y hojaldre fino. Un aperitivo para compartir recién hecho.

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12 minpreparación y posibles esperas

35 mincocinado

6raciones

1.929 kcalreceta completa

322 kcalpor ración

Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional

Tiempo total: 47 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas

Preparación y posibles esperas: 12 min · Cocinado: 35 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Características de la receta

Omnívora Aperitivo De 30 a 60 minutos Casera

Alérgenos

Ver clasificación completa 22 etiquetas

Alimentación

Omnívora

Necesidades alimentarias

Sin frutos secosSin cacahuetesSin sojaSin pescadoSin mariscoSin sésamoSin azúcar añadido

Tipo de plato

Aperitivo

Momento

Aperitivo

Preparación

Horneado

Aparatos

Freidora de aire

Cocina

CaseraInternacional

Temporada

Todo el año

Ocasión

Para picoteoFin de semana

Características

Alta en proteínasRica en calcioBaja en caloríasBaja en carbohidratos

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.

Características de la receta

Tipo de plato

Aperitivo

Momento

Aperitivo

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Lo que necesitas

Ingredientes

Marca los ingredientes que necesitas comprar.

Masa de hojaldre rectangular 230 g
Salchichas Frankfurt seis de 40 g, ya cocidas; no salchicha fresca 240 g
Queso gouda seis lonchas finas 90 g
Huevo 1 huevo mediano sin cáscara 50 g

0 ingredientes seleccionados

Manos a la obra

Elaboración

Corta el hojaldre frío en seis rectángulos. Seca las salchichas Frankfurt y envuelve cada una con una loncha fina de gouda.
Envuelve cada salchicha con un rectángulo, con un solapado pequeño, y presiona el cierre. Bate el huevo y pincela la superficie. Haz dos pequeñas incisiones en la masa para que salga el vapor.
Precalienta la freidora vacía 5 minutos a 180 °C. Cocina dos tandas de tres piezas separadas, primero con el cierre abajo, durante 12–15 minutos a 180 °C. Gira a los 9 minutos y comprueba que la masa esté cocida por todas partes y la salchicha muy caliente.
Deja reposar 3 minutos y sirve una por persona. Para ofrecerlas a niños pequeños, corta la salchicha longitudinalmente en cuartos y después en trozos adecuados, nunca en rodajas redondas.

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Ingredientes

Elaboración

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