Fácil

Triángulos crujientes de jamón y queso en freidora de aire

Name: Triángulos crujientes de jamón y queso en freidora de aire
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Casera, Internacional
Ingredients: 120 g Tortilla de trigo (dos grandes de tamaño igual); 60 g Jamón cocido (lonchas finas); 60 g Queso gouda (lonchas finas); 50 g Huevo (uno mediano sin cáscara); 50 g Pan rallado; 8 g Aceite de oliva virgen extra (AOVE) (para el exterior)

Tiempo total37 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas

Preparación y posibles esperas: 12 min · Cocinado: 25 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Raciones4

Alérgenos

Cereales con gluten: Ingrediente que debes revisar: Tortilla de trigo, Pan rallado. Huevo: Ingrediente que debes revisar: Huevo. Leche: Ingrediente que debes revisar: Queso gouda. Información orientativa según los ingredientes, no una evaluación completa de alergias. Revisa todas las etiquetas, los ingredientes opcionales y la contaminación cruzada.

Puntuación Sin valoraciones

Triángulos de tortilla rellenos de jamón y queso, con un empanado fino. Un aperitivo distinto de los nachos de maíz tradicionales.

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12 minpreparación y posibles esperas

25 mincocinado

4raciones

993 kcalreceta completa

248 kcalpor ración

Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional

Tiempo total: 37 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas

Preparación y posibles esperas: 12 min · Cocinado: 25 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Características de la receta

Omnívora Aperitivo De 30 a 60 minutos Casera

Alérgenos

Ver clasificación completa 21 etiquetas

Alimentación

Omnívora

Necesidades alimentarias

Sin frutos secosSin cacahuetesSin sojaSin pescadoSin mariscoSin sésamoSin azúcar añadido

Tipo de plato

Aperitivo

Momento

Aperitivo

Preparación

Horneado

Aparatos

Freidora de aire

Cocina

CaseraInternacional

Temporada

Todo el año

Ocasión

Para picoteoFin de semana

Características

Alta en proteínasRica en calcioBaja en calorías

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.

Características de la receta

Tipo de plato

Aperitivo

Momento

Aperitivo

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Lo que necesitas

Ingredientes

Marca los ingredientes que necesitas comprar.

Tortilla de trigo dos grandes de tamaño igual 120 g
Jamón cocido lonchas finas 60 g
Queso gouda lonchas finas 60 g
Huevo 1 huevo mediano sin cáscara 50 g
Pan rallado 50 g
Aceite de oliva virgen extra (AOVE) para el exterior 8 g

0 ingredientes seleccionados

Manos a la obra

Elaboración

Extiende una tortilla de trigo, cubre con el jamón cocido y el gouda y tapa con la segunda tortilla. Presiona suavemente y corta el círculo en ocho triángulos iguales.
Bate el huevo y coloca el pan rallado en otro plato. Sujeta cada triángulo para mantener las capas juntas, pasa por huevo y después por pan, también por los bordes.
Reparte el aceite de oliva sobre las dos caras con un pincel suave. Precalienta la freidora vacía 5 minutos a 180 °C.
Cocina dos tandas de cuatro triángulos separados durante 8–10 minutos a 180 °C, girando con cuidado a mitad. Retira cuando la cobertura esté dorada y el queso fundido. Deja reposar 2 minutos y sirve dos por persona.

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Ingredientes

Elaboración

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