Tarta de almendra estilo Santiago en Thermomix
Tiempo total1 h 15 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 45 min · Cocinado: 30 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Raciones10
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Tiempo total: 1 h 15 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas Cómo se calcula este tiempo
Preparación y posibles esperas: 45 min · Cocinado: 30 min
Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.
Características de la receta
Sin cacahuetes y 4 más Necesidades alimentarias orientativas
Ver clasificación completa 17 etiquetas
Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Postre
Postre
De 1 a 2 horas
Elaboración
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Muele las almendras 15 segundos a velocidad 8 y reserva. Bate los huevos y el azúcar 1 minuto a velocidad 3. Añade la ralladura de limón y la canela y mezcla 10 segundos a velocidad 3.
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Incorpora las almendras molidas y mezcla 20 segundos a velocidad 3. Engrasa un molde de 24 cm con la mantequilla y espolvorea la harina; vierte la masa.
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Hornea a 200 °C durante unos 25–30 minutos, hasta que una brocheta salga limpia. Enfría, desmolda y espolvorea el azúcar glas.
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