Bocaditos de pepino con hummus y pimiento
Datos principales de la receta
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional
Características de la receta
Sin azúcar añadido y 8 más Necesidades alimentarias orientativas
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Características de la receta
Aperitivo · Entrante
Aperitivo · Tentempié
Menos de 15 minutos
Ingredientes
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Lava y seca el pepino. Córtalo en ocho rodajas gruesas, de aproximadamente 1 cm, para que soporten el relleno.
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Seca la superficie de las rodajas con papel de cocina y colócalas en una fuente.
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Reparte el hummus sobre el pepino con una cucharilla o una manga pastelera.
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Añade los dados de pimiento, el perejil y un toque de pimienta. Prueba antes de añadir sal, porque el hummus puede estar ya sazonado.
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Sirve los bocaditos fríos y recién montados.
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