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Hummus con bastones de zanahoria, pepino y apio

Name: Hummus con bastones de zanahoria, pepino y apio
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Garbanzos (cocidos y escurridos); 15 g Tahini; 0.5 g Comino; 20 ml Aceite de oliva virgen extra (AOVE); 25 ml Zumo de limón; 2 g Sal; 250 g Pepino; 300 g Zanahoria; 200 g Apio; 80 g Pan (tostado)

Tiempo total20 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas

Preparación y posibles esperas: 20 min · Cocinado: 0 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Raciones4

Alérgenos

Cereales con gluten: Ingrediente que debes revisar: Pan. Composición habitual; comprueba la etiqueta o la receta de la masa/salsa: Pan. Apio: Ingrediente que debes revisar: Apio. Sésamo: Ingrediente que debes revisar: Tahini. Información orientativa según los ingredientes, no una evaluación completa de alergias. Revisa todas las etiquetas, los ingredientes opcionales y la contaminación cruzada. Composición que debes comprobar: Pan.

Puntuación Sin valoraciones

Hummus con bastones de zanahoria, pepino y apio. Una preparación casera con garbanzos, tahini, comino.

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20 minpreparación y posibles esperas

4raciones

987 kcalreceta completa

247 kcalpor ración

Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente. Cómo calculamos la información nutricional

Tiempo total: 20 min Preparación + cocinado; puede incluir esperas

Preparación y posibles esperas: 20 min · Cocinado: 0 min

Total registrado en la receta. Preparación puede incluir reposo, remojo o enfriado. El trabajo activo y las esperas aún no están separados; consulta los pasos antes de organizarte.

Características de la receta

Vegana Entrante De 15 a 30 minutos Española

Alérgenos

Ver clasificación completa 10 etiquetas

Alimentación

Vegana

Tipo de plato

Entrante

Momento

ComidaCena

Preparación

Sin cocción

Aparatos

Cuchillo de cocina

Cocina

Española

Temporada

Todo el año

Ocasión

Menú diario

Tiempo total

De 15 a 30 minutos

Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.

Características de la receta

Tipo de plato

Entrante

Momento

Comida · Cena

Tiempo total

De 15 a 30 minutos

Lo que necesitas

Ingredientes

Manos a la obra

Elaboración

Tritura garbanzos con tahini, comino, zumo de limón, aceite y sal hasta obtener un hummus suave.
Pela la zanahoria, limpia el pepino y retira los hilos del apio. Corta en bastones y sirve con el hummus y el pan tostado.

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Ingredientes

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