De la tierra a tu mesa

Guía de ingredientes

Una guía cercana para elegir cada ingrediente, disfrutarlo en su mejor temporada y aprovechar todo su sabor.

Nuestra despensa

Ingredientes para descubrir

914 ingredientes disponibles

Todo el año

Arroz blanco de grano largo aromático, pesado seco antes de cocer.

Todo el año

Concentrado seco de caldo de pollo para disolver en agua de cocción.

Todo el año

Preparado lácteo de gorgonzola y mascarpone, cremoso y de sabor azul suave.

Todo el año

Casos huecos de hojaldre horneado para rellenar, pesados listos para consumir.

Todo el año

Setas boletus frescas de sombrero carnoso, utilizadas en sopas y salteados.

Todo el año

Grano de cebada pulido para sopas, pesado seco.

Todo el año

Vino blanco seco de acidez marcada, empleado para cocinar pescado y almejas.

Todo el año

Nata fermentada ligeramente ácida de aproximadamente 18-20 % de grasa.

Todo el año

Bollos tiernos de masa enriquecida con huevo, leche y mantequilla.

Todo el año

Semillas aromáticas de cardamomo de sabor cítrico y especiado.