De la tierra a tu mesa

Guía de ingredientes

Una guía cercana para elegir cada ingrediente, disfrutarlo en su mejor temporada y aprovechar todo su sabor.

Nuestra despensa

Ingredientes para descubrir

935 ingredientes disponibles

Todo el año

Mejillones: producto del mar de sabor definido y cocción breve, ideal para arroces, guisos, plancha y aperitivos.

Todo el año

Maíz: cereal o grano de despensa que aporta cuerpo y funciona como base de guarniciones, ensaladas y platos completos.

Todo el año

Mayonesa: condimento que concentra sabor y permite aportar salinidad, acidez, dulzor, picante o umami con poca cantidad.

Todo el año

Masa de hojaldre: ingrediente cereal que aporta estructura, textura y capacidad de absorber líquidos en masas, rebozados y rellenos.

Todo el año

Manzana: fruta que aporta dulzor natural, aroma y jugosidad a desayunos, ensaladas, salsas y postres.

Todo el año

Mantequilla: ingrediente lácteo que aporta cremosidad, humedad y capacidad para ligar salsas, masas y postres.

Todo el año

Mandarina: cítrico aromático cuya piel y zumo aportan acidez, frescor y equilibrio a platos dulces y salados.

Todo el año

Lombarda: hortaliza de hoja que aporta volumen, color y un sabor vegetal muy útil en salteados, sopas y guisos.

Todo el año

Limón: cítrico aromático cuya piel y zumo aportan acidez, frescor y equilibrio a platos dulces y salados.

Todo el año

Mermelada de albaricoque: ingrediente dulce que aporta sabor y también influye en humedad, color, conservación y textura.